Sonho de Bisnaguinha

No post de hoje eu trago mais uma receita feita pela minha irmã e dessa vez temos a deliciosa de Sonho de Bisnaguinha .Espero que gostem.

 

Segue abaixo uma receita muito fácil para você fazer no final de semana(ou em qualquer momento que você quiser)retirada do site da Dani Noce que ela fez inspirada na receita da Tati do Panelaterapia(clique aqui para ver):

INGREDIENTES: CREME

• 3 colheres de sopa de AMIDO DE MILHO
• 350ml de LEITE
• 3 GEMAS
• 1 colher de sopa de MANTEIGA
• 6 colheres de sopa de AÇÚCAR
• 2 colheres de café de EXTRATO ou ESSÊNCIA DE BAUNILHA

INGREDIENTES: MONTAGEM

• 2 pacotes de PÃO BISNAGUINHA
• AÇÚCAR para polvilhar

MODO DE PREPARO: CREME

1. Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouquinho do leite, o suficiente para misturar por completo e não empelotar. Em seguida, adicione as gemas, misture bem e reserve.
2. Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e o açúcar. Assim que ferver, jogue aos poucos a mistura do leite sobre as gemas, mexendo sem parar. Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até terminar de engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe o creme esfriar.

MONTAGEM

1. Frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente até que elas estejam estufadas e douradas.
2. DICA: É preciso segurar a bisnaguinha dentro do óleo com a ajuda de um garfo pois ela boia na panela, então vá girando para dourar por completo.
3. Passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme!

*Rendimento:

Na receita está indicando dois sacos de bisnaguinhas,mais a minha irmã utilizou um saco só e ainda sobrou um pouco de creme.Então a quantidade varia de com o seu gosto.

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