Receita de Mini Torta de Morango

No post de hoje eu trago mais uma receita pela a minha irmã,e a receita de vez é de Torta de Morango.Espero que gostem.

Vamos aos ingredientes desta delicia:

*Ingredientes da Massa:

-3 Colheres de Sopa de Manteiga;

-4 Colheres de Sopa de Açúcar;

-1 xícara de farinha;

-1 colher de sopa de fermento em pó;

*Ingredientes do Creme:

-1 Ovo;

-1 copo de leite;

-1 colher de amido de milho;

-1/2 lata de leite condensado;

-Morangos para decorar(uma ou duas caixinhas);

*Cobertura de Morango:

-Morangos picados;

-Açúcar;

-Água;

*Modo de Preparo:

-Misturar todos os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea.Coloque em uma assadeira e leve a forno por 20 minutos;

-Bata no liquidificador o ovo,leite,e o amido de milho,em seguida leve em fogo médio até formar um creme e reserve.

-Tire a massa do forno e espere esfriar,quando estiver frio retire da assadeira,coloque o creme e decore com os morangos e a cobertura de morango.

Obs:A cobertura de morango feita na receita foi feita da seguinte maneira:em uma ffrigideira ou qualquer outro recipiente coloque os morangos picados,água e o açúcar,deixe no fogo até obter a textura de calda.

Se preferir pode fazer essa cobertura com gelatina. 

*Rendimento:

Como a receita é para uma torta pequena e o mesmo rendeu cinco fatias pequenas,porém,se você quiser fazer em uma escala maior basta dobrar a receita.

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